一、清洁油污要分类
1.锅底的厚重油污，可以使用木制的锅铲进行清理，但是要注意不能刮伤锅底，而且也不能长时间接触热源，否则会损坏锅底涂层;2.燃气灶面板的油污，可以将面板拆下来放在温水中浸泡，并加入适量的洗涤剂，大概半小时后取出，然后使用抹布擦拭即可去除油污，还有利于延长灶具的使用寿命;3.油烟机上的油污，要先切断电源，使用油污清洁剂喷洒在油渍表面，等待10-15分钟之后，再进行擦拭，就可以轻松去除油污了，如果还有顽固的油污残留，可以反复多次进行擦拭。
二、巧妙运用厨房工具
1.对付顽固的油垢，可以借助百洁布和钢丝球，这两种物品都属于硬度比较高的清洁工具，可以很好地应对各种油污，只需要蘸取少许清洁液，就可以将油污清理干净;2.另外，还可以选择专门针对顽固油污设计的强力去污剂，直接倒在油污处，静置几秒钟后，再用纸巾或者抹布擦掉即可，方便又快捷。
三、掌握正确的清洁顺序
1.清洁炉台前，首先要关闭煤气总阀门，打开窗户通风换气，保持室内空气流畅;2.其次，准备好所需要的清洁工具，包括抹布、海绵、百洁布、玻璃清洁器、钢丝球等，根据实际情况决定清洁程度;3.最后，把橱柜里的抽屉全部拉出来，让整个台面暴露出来，同样需要做到边角无死角，特别是转角区域更容易藏匿污垢;4.接着，使用抹布沾取适量的清洁剂，从左至右依次对灶台、油烟机、瓷砖墙壁等区域进行擦拭，尽量避免遗漏任何细节位置;5.当油污被彻底清除后，使用百洁布配合钢丝球，对灶台周围的缝隙进行深度清洁，此过程中动作要缓慢，防止划破瓷砖表面釉质层。
四、养成良好的生活习惯
1.每天晚饭后，及时对灶台进行清洁，尤其是经常烧烤煎炸食物的家庭，因为油脂粘附在灶台上非常难清理，久而久之甚至会滋生细菌，危害人体健康;2.平日里，还要勤劳些，经常性地擦拭灶台，保证它们始终光亮如新，减少油污堆积的隐患。